Korsyka

Korsyka położona 90 km na zachód od Włoch, 170 km na południowy wschód od Francji i 11 km na północ od Sardynii i choć jest terytorium francuskim, to wiele tradycji winiarskich regionu i jego odmian winorośli ma pochodzenie włoskie. Historię uprawy winorośli w regionie można prześledzić od osadnictwa na wyspie handlarzy z Foceanów w 570 r p.n.e. na terenach dzisiejszej gminy Aléria. W XVIII wieku wyspa znalazła się pod panowaniem Francji. Po uniezależnieniu się Algierii od rządów francuskich wielu algierczykóww wyemigrowało na Korsykę i zaczęło sadzić winnice. W latach 1960-1976 powierzchnia winnic na Korsyce wzrosła czterokrotnie. W 1968 roku w Patrimonio powstała jako pierwsza na Korsyce apelacja (AOC).

Obecnie Korsyka ma dziewięć regionów AOC, w tym najważniejszą dla wyspy Vin de Corse AOC. Większość win eksportowanych z Korsyki podlega oznaczeniu Vin de pays Vin de Pays de l'Île de Beauté (wino z Wyspy Piękna). Trzy wiodące odmiany winorośli w regionie to Nielluccio (klon toskańskiego Sangiovese), Sciacarello i Vermentino dla win białych. Ale także francuskie odmiany, takie jak Alicante Bouschet, Aleatico, Cinsault, Carignan, Grenache, Ugni Blanc i Syrah, zostały wprowadzone wraz z panowaniem francuskim, zaś w ostatnich latach została również uzupełniona międzynarodowymi odmianami winorośli, takimi jak Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Mourvèdre oraz Pinot Noir i Viognier.

Korsyka, to również niezwykła różnorodność gleb, z łupkami na wschodzie, glebami granitowymi na zachodzie, osadami aluwialnymi w centrum oraz wapiennymi klifami na północy i południu. Dwa główne obszary produkcji: w południowo-zachodniej części wyspy, w regionie Ajaccio, dominują wina czerwone i różowe, a główną odmianą Sciacarello, rosnące na granitowej glebie oraz Patrimonio na północnym wybrzeżu wyspy, który jako pierwszy otrzymał oznaczenie AOC w 1968 r. Tutaj produkuje się głównie wino białe, na dobrej glebie, która składa się głównie z gliny kredowej i wapienia, zaś morze często dodaje winom słoności (głównie Vermentino).