USA
Kalifornia
wytrawne
Viognier
Wina wytrawne
Białe wino wytrawne
to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Jest 5 produktów.
USA
Kalifornia
wytrawne
Chardonnay
Chardonnay pełne aromatów owoców tropikalnych i pestkowych zrównoważonych złożonością dębu i...
USA
Oregon
wytrawne
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc z Oregonu winifikowane w beczkach z drewna akacji
USA
Kalifornia
wytrawne
Chardonnay
Kalifornijskie Chardonnay od światowej sławy producenta.
Ruth Lewandowski Tatto Skin Contact White Blend Mendocino AVA 2020
Chwilowo niedostępny
USA
Kalifornia
wytrawne
Muscat
Riesling
Tokai Friulano
Friulano, Muszkat i Riesling z Kalifornii? Czemu nie! A jeśli jest to wersja pomarańczowa, do...