Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 5 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-5 z 5 pozycji

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: czerwone
  • Medale: Decanter Silver
favorite favorite_border

Katnook Estate Cabernet Sauvignon

Katnook Estate Cabernet Sauvignon 2013

Dostępny

139,00 zł Cena


    Australia Południowa Australia wytrawne Cabernet Sauvignon

    Winiarnia słynie ze swojego flagowego produktu Odyssey Cabernet. Uważany za najlepszy Cabernet...

favorite favorite_border

Bock Cuvee Jozsef Bock

Bock Cuvee Jozsef Bock 2015

Dostępny

226,00 zł Cena


    Węgry Villanyi wytrawne Cabernet Sauvignon

    Bordoski kupaż, flagowe wino od jednego z najlepszych węgierskich producentów.

favorite favorite_border

Franschhoek The Last Elephant

  • Nowy

Franschhoek The Last Elephant 2020

Dostępny

309,00 zł Cena


    RPA Western Cape wytrawne Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Petit Verdot

    Miasto Franschhoek pierwotnie nazywało się Oliphants Hoek, co oznacza Słoniowy Zaułek, a...

favorite favorite_border

Feudi di San Gregorio Serpico Aglianico DOC

Feudi di San Gregorio Serpico Aglianico DOC 2013

Chwilowo niedostępny

321,00 zł Cena
Niedostępny


    Włochy Kampania wytrawne Aglianico

    Serpico to wyjątkowe, długowieczne wino z winogron Aglianico, z których część pochodzi z...