Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Jest 8 produktów.
Gruzja
Kachetia
wytrawne
Saperavi
Wino wytwarzane jest z odmiany winogron o tej samej nazwie uprawianej w regionie Kakheti we...
Gruzja
Kachetia
wytrawne
Mtswane
Interesujący kupaż szczepów Mtsvane oraz Rkatsiteli prosto z Gruzji.
Gruzja
Kachetia
wytrawne
Saperavi
Podczas picia TAMADY rozumiemy prawdziwego ducha gruzińskiego wina, tutaj Mukuzani produkowane...
Czechy
Morawy
wytrawne
Grüner Veltliner
Pét-Nat Tornado na bazie szczepu Veltlínské Zelené (czyli Gruüer Veltlinera), nawiązujący swą...
Czechy
Morawy
wytrawne
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc w pomarańczowych okularach i morawskim entourage'u. Cudownie pachnący i...
Gruzja
Kachetia
wytrawne
Saperavi
Wino dojrzewające w tradycyjnych gruzińskich amforach, koniecznie dekantować
Gruzja
Kachetia
wytrawne
Rkatsiteli
Oryginalna metoda dojrzewania w amforach daje ekscytujące, wielowarstwowe wino o delikatnie...
Czechy
Morawy
wytrawne
Muscat
Neuburger
Müller Thurgau
"Dangerously drinkable.Approach at your own risk." Ostrzeżenie nie bez przyczyny widniejące na...
Dostępny
