Sauvignon Blanc w pomarańczowych okularach i morawskim entourage'u. Cudownie pachnący i kulinarnie niemal idealny. Must have!
Indeks: CZ04SLO001
Cudownie aromatyczne, pełne owocu, skórki limonki, pigwy oraz kandyzowanego imbiru. W ustach kulinarna, solidna kwasowość, delikatna słoność i owocowa intensywność z posmakiem kiszonych cytryn na finiszu. Odlot!
Marokański tadżin z jagnięciny, wszelkiej maści przystawki i risotto ze smardzami (lub borowikami), a także meshvi z ryb i owoców morza, dania kuchni azjatyckiej, a nawet sery pleśniowe.
Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna, maceracja na skórkach przez kilka tygodni, dojrzewanie w akacjowych beczkach przez 10 miesięcy. Nieklarowane, niefiltrowane i bez dodatku siarki.