Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 4 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-4 z 4 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2018
  • Grona: Xarel.lo
favorite favorite_border

Blancher Reserva Brut 1955, Cava DO

Blancher Reserva Brut 1955, Cava DO 2018 2019

Dostępny

69,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Macabeo Xarel.lo Parellada

    Ta cava jest stworzona dla tych, którzy szukają świeżości na podniebieniu. To ucieleśnienie...

favorite favorite_border

COLET Tradicional Extra Brut Reserva, Clàssic Penedès

COLET Tradicional Extra Brut Reserva, Clàssic Penedès 2018

Dostępny

99,00 zł Cena


    Hiszpania Penedes wytrawne Xarel.lo Parellada Macabeo

    Fascynujące, naturalne musujące wino z Penedès, na bazie Macabeo, Xarel.lo i Parellady, a do...

favorite favorite_border

COLET Gran Cuvée Extra Brut, Clàssic Penedès

COLET Gran Cuvée Extra Brut, Clàssic Penedès 2018

Dostępny

115,00 zł Cena


    Hiszpania Penedes wytrawne Chardonnay Macabeo Xarel.lo

    70% Chardonnay oraz Macabeo i Xarel.lo, czyli smakowite, tłuste i perfekcyjne w kuchni wino z...

favorite favorite_border

Amos Baneres Missatge En Una Ampolla

Amos Baneres Missatge En Una Ampolla 2018

Dostępny

155,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Xarel.lo

    Missatge En Una Ampolla czyli "wiadomość w butelce" - nie od Stinga i The Police ale od...