Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 8 produktów.

Pokazano 1-8 z 8 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2019
  • Grona: Cannonau
  • Grona: Tempranillo

Marques de Riscal 1860 Tempranillo 2019

Dostępny

65,00 zł Cena

Rioja Reserva El Coto de Imaz 2019

Dostępny

119,00 zł Cena

Marqués de Riscal Reserva Rioja DOC 2019

Dostępny

139,00 zł Cena

Argiolas Senes Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2019

Dostępny

169,00 zł Cena

Arzuaga Reserva Ribera Del Duero DO 2019

Dostępny

267,00 zł Cena

Argiolas Turriga Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2019

Dostępny

589,00 zł Cena

Dominio de Pingus "Flor de Pingus" Ribera Del Duero DO 2019

Chwilowo niedostępny

611,00 zł Cena
Niedostępny