Wina białe - wytrawne

Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 5 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-5 z 5 pozycji

Aktywne filtry

  • Styl: średnie
  • Grona: Viura
favorite favorite_border

Piedemonte La Garra Blanco Navarra DO

Piedemonte La Garra Blanco Navarra DO 2021

Dostępny

59,00 zł Cena


    Hiszpania Navarra wytrawne Viura Chardonnay

    La Garra Blanco czyli Chardonnay i Viura "z pazurem" (z hiszp. garra). Wyrażenie „miej pazur!”...

favorite favorite_border

Vina Zorzal El Inquilino Viura DOCa Rioja

Vina Zorzal El Inquilino Viura DOCa Rioja 2019

Dostępny

74,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Viura

    Biala Rioja (Viura) z doliny rzeki Najerilla, dla której Bracia Navascués opuszczają na chwilę...

favorite favorite_border

Bodegas Bhilar Blanco Rioja DOC

Bodegas Bhilar Blanco Rioja DOC 2019

Dostępny

121,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Garnacha Blanca Viura

    Imponujący, wysokogórski kupaż Viury i białej Garnachy z Elvillar, surowy, głęboko mineralny i...

favorite favorite_border

Rioja Blanco El Coto

Rioja Blanco El Coto 2020

Chwilowo niedostępny

45,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Viura

    Rewelacyjna biała Rioja w bardzo atrakcyjnej cenie, rzadkość w swoim rodzaju. Warto.

  • Niedostępny