Szkocja · Ian Macleod Distillers
Surowiec - whisky słodowa oraz whisky zbożowa. Destylacja- Pot Still oraz Column Still Blended Whisky stworzona w wyniku kupażu single malt whisky z wyspy Skye, single malt z regionu Speyside oraz whisky zbożowej. Cześć whisky dojrzewała w beczkach ex-sherry co od razu czuć podczas picia.
Aromaty bryzy morskiej, rodzynek oraz suszonej moreli. Z tyłu gorzka czekolada i suszona śliwka. W smaku dojrzałe brzoskwinie z nutą wanilii, potem morska słoność oraz miód wrzosowy.
Indeks: WHI IAN004
Ciemno złoty
Delikatny i subtelny. Sporo aromatów bryzy morskiej, rodzynek oraz suszonej moreli. Z tyłu pojawiają aromaty gorzkiej czekolady i suszonej śliwki; z odrobiną nugatu oraz ziela angielskiego. Całość jest opatulona przemokniętym drewnem, sosem toffi oraz świeżym tytoniem.
Delikatnie wytrawne, lecz bardzo delikatne. Na początku pojawiają się dojrzałe brzoskwinie z nutą wanilii. Po chwili otrzymujemy przyjemny aromat świeżej dębiny i wonne kwiaty polne. Na drugim planie pojawia się charakterystyczny morska słoność oraz miód wrzosowy. Całość zamykają subtelne aromaty dymu wędzarniczego oraz wiśnie w czekoladzie.
Średnia, ale bardzo przyjemna. Suszone owoce posypane orzechami włoskimi i dużymi ziarnami soli himalajskiej. Pusty kieliszek pachnie przez wiele godzin mokrym drewnem.
Ser: Oscypek
Mięso: Burger Wołowy
Deser: Sticky Toffi Pudding
Piwo: IPA
Ian Macleod Distillers
Zobacz wszystkie wina producenta →