Whisky

Proces Produkcji Whisky

Produkcja whisky jest procesem składającym się z kilku etapów, które mogą się nieznacznie różnić w zależności od kraju i stylu whisky. Proces rozpoczyna się od wybrania odpowiedniego ziarna, które jest następnie kiełkowane w procesie zwanym słodowaniem. Następnie ziarno jest mielone i mieszane z gorącą wodą w procesie zwanym zacieraniem. Po zakończeniu zacierania, powstały zacier jest fermentowany z dodatkiem drożdży. Fermentacja przekształca cukry zawarte w zacierze w alkohol. Następnie następuje destylacja, która zwiększa zawartość alkoholu i wydobywa składniki lotne. Po destylacji whisky jest starzona w beczkach, zazwyczaj z białego dębu.

Kategorie Whisky

Whisky jest produkowana w wielu różnych stylach i kategoriach. Podstawowe typy whisky to: Single Malt, Blended Malt, Blended Whisky, Barrel Proof lub Single Cask. Większość krajów produkuje niektóre lub wszystkie z tych whisky, chociaż niektóre są bardziej powszechne w określonych obszarach niż inne.

Geografia Produkcji Whisky

Szkocja jest największym producentem whisky na świecie i od co najmniej 100 lat. Ale Szkocja nie jest jedynym krajem produkującym whisky. Inne kraje, takie jak USA, Irlandia i Japonia, mają również długie i dumne tradycje produkcji whisky. Ostatnia dekada przyniosła powrót destylacji whisky do Anglii i Walii po raz pierwszy od stu lat, powstały także nowe destylarnie między innymi w RPA, Australii, Tajwanie, Hiszpanii i Szwecji.

Jak podawać whisky?

Whisky może być podana na wiele sposobów, a sposób jej podania zależy w dużej mierze od indywidualnych preferencji smakowych. Jednym z popularnych sposobów podania jest klasyczne połączenie whisky z colą i lodem. To jednak nie jedyna opcja mieszanki. Whisky można podać także z sokiem owocowym (jabłkowym, grejpfrutowym, pomarańczowym), co doda drinkowi słodyczy i świeżości. Miłośnikom kwaśnych smaków zdecydowanie przypadnie do gustu whisky z lodem oraz sokiem z cytryny lub limonki. Dla tych, którzy preferują klasykę, whisky podawana sama z lodem to doskonała opcja, pozwalająca cieszyć się pełnią smaku i aromatu. Niezależnie od preferencji dotyczących podana whisky największą rolę odgrywa wysokiej jakości alkohol.

Dobra whisky - czyli jaka?

Na rynku dostępne są różnorodne alkohole, dlatego warto odpowiedzieć sobie na pytanie: jakie cechy powinna posiadać wysokiej jakości whisky? Dobra whisky to taka, która wyróżnia się nie tylko smakiem, ale również intensywnym zapachem, który jest trudny do podrobienia. Co więcej, whisky powinna mieć gęstą i lepką strukturę, przypominającą likier. Dobra whisky często jest rocznikowa i długo leżakowana, co nadaje jej unikalny charakter. To właśnie te cechy sprawiają, że alkohol jest wart uwagi i wyróżnia się swoim smakiem.

Ile może kosztować whisky? Ceny

Cena dobrej whisky może być dość zróżnicowana, ponieważ jest zależna od wielu czynników. Ceny zaczynają się zazwyczaj od około 100 złotych, ale mogą sięgać nawet do 1000 złotych za butelkę. Głównym czynnikiem wpływającym na cenę alkoholu jest przede wszystkim jego jakość oraz czas leżakowania. Może być ona jednak zależna również od kraju pochodzenia, czy nawet marki.

Whisky w sklepie online Wina.pl

W sklepie online Wina.pl dostępna jest bogata oferta wysokiej jakości whisky. Dostępne są produkty w różnych przedziałach cenowych, począwszy od 100 złotych, aż do ponad 1000 złotych za butelkę. Oferowane whisky pochodzą głównie ze Szkocji, Irlandii i USA, dzięki czemu każdy klient może znaleźć idealną whisky dla siebie.