Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 4 produktów.

Sortuj wg:
Best sellers Dostępne Nazwa, A do Z Nazwa, Z do A Cena, rosnąco Cena, malejąco
Pokazano 1-4 z 4 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2021
  • Grona: Tempranillo
favorite favorite_border

Glarima Tinto Joven Somontano DO

Glarima Tinto Joven Somontano DO 2021

Dostępny

42,00 zł Cena


    Hiszpania Aragonia wytrawne Cabernet Sauvignon Tempranillo Merlot

    Atrakcyjny kupaż mięciutkiego Merlota z Tempranillo. Pazura dodaje niewielki ( 10%) udział...

favorite favorite_border

Pradorey Cuvee Premium

Pradorey Cuvee Premium 2021

Dostępny

73,00 zł Cena


    Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Tempranillo

    Znakomity producent jednej z najbardziej prestiżowych apelacji Hiszpanii: moc i jakość idą...

favorite favorite_border

Arzuaga Navarro La Planta Ribera Del Duero DO

Arzuaga Navarro La Planta Ribera Del Duero DO 2021

Dostępny

85,00 zł Cena


    Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Tempranillo

    Naprawdę atrakcyjne, czyste, owoce z wiśniami, jagodami i lekko prażonym dębem. Pełne ciała o...