Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Jest 7 produktów.
Hiszpania
wytrawne
Merlot
Ciekawy Merlot z Hiszpanii wyprodukowany przez winiarnię Sommos. Dość mocne zapachy z...
Hiszpania
Aragonia
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Merlot
Atrakcyjny kupaż mięciutkiego Merlota z Tempranillo. Pazura dodaje niewielki ( 10%) udział...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Garnacha
Merlot
Trepat, Garnacha i Merlot w wersji różowej i subtelnie musującej czyli żywe, lekkie i...
Hiszpania
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Syrah
Nietypowe szczepy jak na Hiszpanię a beczka francuska - udany mariaż w wersji crianza.
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Merlot
Tempranillo
Sympatyczna i 'łatwa' w odbiorze butelka tempranillo od znanego ( niekoniecznie z awangardowej...
Hiszpania
wytrawne
Tempranillo
Merlot
Cabernet Sauvignon
Ikona Crianzy z Ribery - 16 miesięcy w beczkach, w 60% z francuskiego dębu i 40% z...
Hiszpania
Ribera del Duero
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Merlot
Bogate w niuanse o szerokiej gamie aromatów, spośród których wyróżniają się dojrzałe owoce, a...
Dostępny
