Filtruj według

Cena

Cena

  • 495,00 - 599,00

Styl

Styl

Rocznik

Rocznik

Dostępność

Dostępność

prezenty z logo

Nebbiolo

Nebbiolo

Jest 2 produktów.

Pokazano 1-2 z 2 pozycji

Aktywne filtry

  • Rocznik: 2012

Elvio Cogno "Vigna Elena" Barolo Riserva DOCG 2010

Elvio Cogno "Vigna Elena" Barolo Riserva DOCG 2012

Dostępny

495,00 zł Cena

Barolo Briccolina Rivetto

Barolo Briccolina Rivetto 2012

Chwilowo niedostępny

599,00 zł Cena

Synonimy: Spanna, Chiavennasca, Pugnet, Picutener. Jest to szczep spokrewniony z Pinot Noir. Uprawiany w Urugwaju, Argentynie, Kalifornii (200ha.)Dla wielu jest to najszlachetniejszy szczep Włoch. Na pewno bez niego nie byłoby wielkiego włoskiego, piemonckiego Barolo. Nie byłoby również takich jak: Barbaresco, Valtelina, Gattinara, Carema i kilku innych. Ale praktycznie uprawa Nebbiolo poza Piemontem nie przynosi takich jak tam efektów. W samym Piemoncie istnieje podział co do najlepszego sposobu winifikacji Nebbiolo. Świadczy to tylko o tym, jakie wielkie daje możliwości. Jest to późny szczep, lubiący południowe stoki przy tym bardzo kapryśny i mało odporny. Pomimo późnego dojrzewania, potrafi dać wina bogate w taniny i kwasy co jest z kolei niezbędne do dobrego dojrzewania w dębinie i późniejszej struktury.Wina te są uwodzicielsko aromatyczne z aromatami truskawek, fiołków, liści zielonej herbaty, róż.Nebbiolo bywa mieszany z Cabernet i Barberą dle przyciemnienia sukni i zwiększenia kwasowości. (Niektórzy w Piemoncie podobno robią to nieoficjalnie).Lżejsze wina z Nebbiolo to: Nebbiolo d'Alba, Langhe Nebbiolo.