Korzenie tej rodzinnej firmy sięgają roku 1823, kiedy to młody rzemieślnik Johann Lageder rozpoczął działalność jako handlarz winem w Bolzano. Jego następcy zaczęli produkować własne wina i nabyli szereg winnic. Alois III, prawnuk założyciela firmy, uznał różnorodność stref klimatycznych Górnej Adygi za jeden z atutów regionu i w 1934 roku kupił winnicę Löwengang w Magrè, w południowej części Górnej Adygi. Wkrótce także mniejsi winiarze zaczęli zaopatrywać go w winogrona. Kiedy Alois III zmarł niespodziewanie w 1963 roku, Alois IV miał zaledwie 12 lat. Jego żona Christiane i najstarsza córka Wendelgard odpowiednio zarządzały spadkiem tymczasowo. Następnie, od połowy lat 70-tych, Alois IV – wraz ze swoją siostrą i jej mężem oraz enologiem Luisem von Dellemannem – przystąpili do repozycjonowania winnicy ze ścisłym naciskiem na jakość i innowacyjne metody w winnicy i piwnicy.
Firma jest pierwszym producentem wina z południowego Tyrolu (Alto Adige), który zdobył światowe uznanie. Przykład Lagedera sprawił, że jego śladem poszli także inni producenci, a nawet duże spółdzielnie, tak więc w dużej mierze dzięki Lagederowi wina z Alto Adige zdobyły szerokie uznanie. Następnym krokiem było zainicjowanie produkcji win najwyższej jakości z pojedynczych parceli, co było wówczas nowością. Obecnie 50-hektarowe rodzinne winnice są uprawiane biodynamicznie, w najlepszych siedliskach Górnej Adygi, a jak wiemy, celem rolnictwa biodynamicznego jest stworzenie zamkniętego organizmu gospodarskiego, w którym decydującą rolę odgrywa współistnienie ludzi, zwierząt i roślin. Niektóre z tych winnic, jak choćby Krafuss czy Löwengang, mają dziś status prawdziwych Grand Crus. Nic więc dziwnego, że wina od Lagedera znajdziemy w kartach najlepszych restauracji na całym świecie.
Dostępny