Proces produkcji

40 dniowa maceracja, kontrolowana temperatura fermentacji odbywająca się klasycznych 2000 litrowych kadziach drewnianych, zapewniających stałą temperaturę fermentacji. Naturalne drożdże i minimum interwencji. Starzenie 36 miesięcy w dużych botti di rovere + 16 miesięcy w butelce.

Prasa

Wine Spectator: " A rich, almost opulent style, this red exhibits cherry, blackberry and black tea flavors married to a dense structure. A hint of menthol creeps in on the persistent finish. Warm and expansive. Best from 2005 through 2028. 200 cases made"

Barolo Briccolina Rivetto

Zupełnie nowy projekt Enrico Rivetto, top-barolo z naciskiem na historyczne miejsce, naturalne drożdże i klasyczny sposób winifikacji. Wino do schowania na lata do piwnicy!

0/50

Oceny wina z roku 2014:

4
92

Indeks:

599,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2012
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Apelacja
Barolo DOCG
Winnica
Rivetto
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Nebbiolo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
18 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu:
1 dzień

Specyficzne kody

Komentarze

Napisz swoją opinię

Barolo Briccolina Rivetto

Zupełnie nowy projekt Enrico Rivetto, top-barolo z naciskiem na historyczne miejsce, naturalne drożdże i klasyczny sposób winifikacji. Wino do schowania na lata do piwnicy!

Napisz swoją opinię

16 innych produktów w tej samej kategorii: