Proces produkcji

Marjorie Gallet używa starej prasy do wyciskania gruboskórkowej rzadkiej odmiany Grenache Gris. Fermentacja odbywa się bez kontroli temperatury i trwa od końca sierpnia do wczesnego października. 60 % wina starzone w kadziach cementowych i 40% w drewnie.

Prasa

Jancis Robinsons pick of "offbeat wines" in Decanter August 2010: A blend of 40- to 80- year-old Grenche and Macabeu vines and Margorie Gallets genius. It was aged in oak and fashionable cement and offers real spine and excitement. Wonderfully firm, bone dry, but with a hint of honey on the nose. Truly admirable. 17,5 pt. Drink now - 2015. (Decanter magazine, August 2010).

Le Roc des Anges Llum Blanc

Grona zebrane z 11 parceli o fantastycznym terroir, 70-100-letnie krzewy, rzadki szczep i talent. Oto kilka warunków aby wyprodukować takie wino.

0/50

Indeks:

115,00 zł
Brutto
Ilość
Nie ma wystarczającej ilości produktów w magazynie


Rocznik
2011
Kraj
Francja
Region
Roussillon
Apelacja
Vin de Pays des Pyrenees Orientales
Winnica
Domaine Le Roc des Anges
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Grenache Blanc
Grona
Macabeo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
12 st.C
Wysyłka w ciągu:
1 dzień
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna

Specyficzne kody

Komentarze

Napisz swoją opinię

Le Roc des Anges Llum Blanc

Grona zebrane z 11 parceli o fantastycznym terroir, 70-100-letnie krzewy, rzadki szczep i talent. Oto kilka warunków aby wyprodukować takie wino.

Napisz swoją opinię

16 innych produktów w tej samej kategorii: