- Nowy

Wytrawny czerwony Burgund z apelacji Pernand‑Vergelesses, powstający z Pinot Noir z ponad 50‑letnich, organicznie uprawianych parcel producenta.
Indeks: FR03BUR103
Nos jest żywy i świeży: dominują czerwone owoce (truskawki, poziomki, wiśnie, czerwone porzeczki) z delikatnym, ziołowo‑mineralnym tłem typowym dla chłodniejszych siedlisk u stóp wzgórza Corton.
Domaine Chandon de Briailles pracuje w pełni organicznie i biodynamicznie, z fermentacją na dzikich drożdżach, dużym udziałem całych kiści i dojrzewaniem w beczkach 14–18 miesięcy przy bardzo oszczędnym użyciu nowego dębu, co przekłada się na czysty, terroirystyczny charakter wina.
Grillowane warzywa, grillowana kaczka.