Węgry · Szekszard · Péter Vida
Tradycyjne Szekszárdyjskie małżeństwo czyli piękna owocowość i odurzająca wręcz pikanteria, którą zawdzięczamy kupażowi Kékfrankosa, Cabernetów, Merlota i Kadarki. Wedle węgierskiego magazynu VinCE najlepszy tamtejszy Bikavér. Trudno się nie zgodzić!
Indeks: HU03SZE005
Kolor czerwony o głębokim odcieniu rubinowym z miedzianymi refleksami. W nosie intensywny, złożony aromat dojrzałych czerwonych owoców (wiśnia, śliwka, czarna porzeczka) z dodatkiem przypraw korzennych, pieprzu, nut tytoniu, skóry i wanilii. W ustach pełne, zrównoważone, o aksamitnej strukturze tanin i przyjemnej kwasowości, z długim, eleganckim finiszem podkreślonym subtelną wanilią.
50% Kékfrankos, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon oraz 10% Kadarka. Ręczne zbiory. Fermentacja na zimno. Dojrzewanie 24 miesiące w dębowych beczkach, z których 70% to duże beczki o pojemności 1000 litrów, a 30% mniejsze.
50% Kékfrankos, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon, 10% Kadarka.
Idealnie komponuje się z daniami z czerwonego mięsa jak wołowina, jagnięcina i dziczyzna, a także z potrawami na bazie grzybów, węgierskim gulaszem i dojrzewającymi serami.
Péter Vida
Zobacz wszystkie wina producenta →