• Nowy
Roagna Dolcetto D’Alba DOC

Roagna Dolcetto D’Alba DOC

Wytwarzane przez wybitnego producenta z lokalnego szczepu Dolcetto smakowite, łatwe do picia wino o owocowym, rześkim profilu sensorycznym i o umiarkowanej kwasowości i taninach. Świetnie sprawdzi się jako uniwersalne wino do posiłku.

Indeks: ZZZZZZ


156,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2023
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Apelacja
Dolcetto d Alba DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Dolcetto
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Oceny prasy
Robert Parker 92

Opis smakowy Roagna Dolcetto D’Alba DOC

Kolor głęboki purpurowo-czerwony. W aromacie dominują intensywne nuty dojrzałych czerwonych owoców jak czereśnie, maliny, wiśnie oraz delikatne akcenty ziołowe i przyprawowe. Na podniebieniu wino jest gładkie, miękkie, z przyjemną owocowością i subtelną, charakterystyczną dla Dolcetto nutą lekkiej goryczki z łagodną, nieagresywną strukturą.

Proces produkcji

Winogrona z krzewów ponad pięćdziesięcioletnich. Produkcja opiera się na tradycyjnych, naturalnych metodach z minimalną ingerencją. Grona zbierane są ręcznie, także dwukrotna selekcja odbywa się ręcznie. Fermentacja w dużych drewnianych kadziach z użyciem naturalnych drożdży około 10 dni. Następnie maceracja, trwająca 3 miesiące. Dojrzewanie przez rok w beczkach dębowych i betonowych zbiornikach.

Sugestie kulinarne

Wino Roagna Dolcetto d’Alba najlepiej łączyć z lekkimi, nieprzesadnie tłustymi potrawami. Doskonale komponuje się z przystawkami na bazie wędlin i świeżych serów, pieczeniami z białego mięsa, a także z daniami kuchni włoskiej, takimi jak pieczone czy grillowane warzywa oraz makarony z lekkimi sosami.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody

Powiązane produkty