Chateau Mukhrani Reserve Royale Shavkapito

Opis smakowy Chateau Mukhrani Reserve Royale Shavkapito

Kolor rubinowy z wiśniowymi refleksami. W nosie intensywna paleta aromatów jagód, czarnej porzeczki, dymu i wanilii. W ustach doskonała równowaga między wysoką kwasowością, dojrzałymi taninami oraz wyrazistymi nutami kawy, czekolady i lukrecji. Finisz długi, kakaowy i akcentami owocowo-przyprawowymi.

Proces produkcji

Niska wydajność, staranna selekcja, fermentacja odbywa się zarówno w nowoczesnych zbiornikach, jak i tradycyjnych glinianych naczyniach kwewri, zakopywanych w ziemi, gdzie wino dojrzewa przez kilka miesięcy.

Sugestie kulinarne

Najlepiej sparować z wyrazistymi i aromatycznymi potrawami. Idealnie komponuje się z czerwonym mięsem, takimi jak wołowina, jagnięcina czy dziczyzna, a także z grillowanymi daniami i potrawami, jak kebaby czy szaszłyki. Doskonale uzupełni także tradycyjne gruzińskie potrawy mięsne, na przykład chinkali, oraz dania serowe, takie jak chaczapuri.