Reserve Royale Shavkapito to unikalne wino łączące tradycję gruzińskiego winiarstwa z wyrafinowaniem bordoskiego stylu, co czyni je wyjątkowym na rynku.
Indeks: GE03KAR003
Kolor rubinowy z wiśniowymi refleksami. W nosie intensywna paleta aromatów jagód, czarnej porzeczki, dymu i wanilii. W ustach doskonała równowaga między wysoką kwasowością, dojrzałymi taninami oraz wyrazistymi nutami kawy, czekolady i lukrecji. Finisz długi, kakaowy i akcentami owocowo-przyprawowymi.
Niska wydajność, staranna selekcja, fermentacja odbywa się zarówno w nowoczesnych zbiornikach, jak i tradycyjnych glinianych naczyniach kwewri, zakopywanych w ziemi, gdzie wino dojrzewa przez kilka miesięcy.
Najlepiej sparować z wyrazistymi i aromatycznymi potrawami. Idealnie komponuje się z czerwonym mięsem, takimi jak wołowina, jagnięcina czy dziczyzna, a także z grillowanymi daniami i potrawami, jak kebaby czy szaszłyki. Doskonale uzupełni także tradycyjne gruzińskie potrawy mięsne, na przykład chinkali, oraz dania serowe, takie jak chaczapuri.