Roagna Barbaresco Albesani DOCG

Roagna Barbaresco Albesani DOCG

Eleganckie, finezyjne Barbaresco DOCG pochodzi z parceli Albesani w miejscowości Neive. Gleby są tu gliniasto-wapienne. Winorośle mają bardzo zróżnicowany wiek, od krzewów posadzonych w latach 50. XX wieku, po młodsze z lat 80. i 90. Te czynniki plus znakomita ekspozycja południowo-wschodnia zapewniają wyjątkowo sprzyjające warunki do uprawy Nebbiolo.

Indeks: ZZZZZZ


909,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Apelacja
Barbaresco DOCG
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Nebbiolo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Oceny prasy
Robert Parker 95
Wine Spectator
98 pkt

Opis smakowy Roagna Barbaresco Albesani DOCG

Kolor głęboki rubinowy, intensywny i nasycony z delikatnymi granatowymi lub fioletowymi refleksami. W nosie intensywny, wielowarstwowy aromat z wyraźnymi nutami kwiatowymi, (różanymi), złożonymi akcentami owocowymi – głównie dojrzałych wiśni i suszonych czerwonych owoców. Dopełniają go subtelne ziołowe nuty mięty oraz przyprawy, takie jak cynamon i goździki. Z czasem aromat rozwija się o delikatne zapachy skóry, cedru i pomarańczowej skórki. W ustach pełne i strukturalne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, która nadaje mu świeżości. Taniny miękkie, ale jednocześnie wyraziste, co zapewnia elegancką, aksamitną teksturę. W smaku dominują nuty wiśni, jagód i czerwonych owoców, które harmonizują z przyprawami i subtelnymi akcentami dębowej beczki. Finisz jest długi, pikantny i pozostawia wrażenie złożoności oraz głębi.

Proces produkcji

Maceracja około 60 do 70 dni. Dojrzewanie przez około 5 lat w beczkach dębowych, głównie z użyciem starych beczek.

Sugestie kulinarne

Komponuje się z gulaszem wieprzowym, risotto z grzybami. Także z innymi duszonymi daniami mięsnymi, z ciemnymi mięsami, czy potrawami z dziczyzny. Do dojrzewających serów.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody

Powiązane produkty