Roagna Barolo Rocche Di Castiglione DOCG

Roagna Barolo Rocche Di Castiglione DOCG

Skoncentrowane, bogate Barolo DOCG z terroir posiadłości Rocche di Castiglione w Castiglione Falletto. Jest reprezentantem klasycznej szkoły Barolo, łączącej tradycję z organiczną uprawą winorośli i minimalną interwencją w produkcji. Silna struktura i doskonała równowaga gwarantują długi potencjał starzenia.

Indeks: ZZZZZZ


909,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Apelacja
Barolo DOCG
Winnica
Roagna
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Nebbiolo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Oceny prasy
Robert Parker 97
Wine Spectator
95 pkt

Opis smakowy Roagna Barolo Rocche Di Castiglione DOCG

Kolor to mocna głęboka czerwień z odcieniami rubinowymi i purpurowymi. W nosie aromatyczne i bardzo ekspresyjne, z nutami kwiatowymi (róża, fiołek), czerwonych owoców, przypraw (biały pieprz), skóry, i mineralności. W ustach eleganckie, jedwabiste zrównoważone i harmonijne, z dobrą kwasowością i zbalansowanymi taninami. Długi pikantny finisz.

Proces produkcji

Długa maceracja (60-100 dni) i dojrzewanie w dużych dębowych beczkach 50 hl przez około 4-5 lat.

Sugestie kulinarne

Wołowina po burgundzku, dziczyzna, steki i pieczenie z czerwonego mięsa, makaron z mięsnym sosem czy ravioli, dojrzałe sery.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody

Powiązane produkty