Wino marzeń - 100/100 pkt od Parkera. Może warto raz w życiu? ;)
Indeks: IT03TOS057
Głęboki rubinowy kolor z granatowymi refleksami. Niezwykle intensywne aromaty czerwonych owoców, ciasta, chleba, śliwek wędzonych owiniętych boczkiem z nutą smoły i dymu.
W ustach eksplozja smaków dojrzałych wiśni i konfitur śliwkowych,z delikatnymi wędzonymi i mineralnymi nutami. Jędrne i delikatnie pikantne. Niezwykła harmonia i elegancja. Miękkie aksamitne taniny na długotrwałym finiszu.
Wskazana dekantacja. Dojrzewanie 30 miesięcy w dębowej beczce i 18 miesięcy w butelce. Potencjał starzenia:10-15 lat
Pieczenie, gulasze, mięsa z grilla – dziczyzna, jagnięcina, czerwone mięso, dojrzałe sery i twarde wędliny.
Robert Parker Wine Advocate 100 pts!:
The 2010 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova is a protagonist of the vintage. The fruit is deep and dark with rich levels of extract, intensity and flavor. It goes far beyond your standard cherry and blackberry to include plum cake, spice bread and bacon-wrapped prune. Nothing is obvious or monochromatic about this wine. Everything is nuanced and ethereal. Tenuta Nuova is also distinguished by the linear mineral notes that are characteristic of this single-vineyard site. In 2010, those traits are especially well-defined and pronounced. The tannins reach a level of suppleness that is almost impossible to find in the sometimes prickly and acidic Sangiovese grape. If there is one thing Giacomo Neri has mastered, it is harvesting at optimal ripeness: He knows his property and his vines better than most and it shows. Collectors will want to put this wine aside ten years or longer.