Péter Vida Bonsai Old Vines Kadarka Szekszárd

Péter Vida Bonsai Old Vines Kadarka Szekszárd

Żywa, świeża i obłędnie owocowa Kadarka z drzewek bonsai, jak stuletnie winorośle owego szczepu nazwał pewien japoński turysta. I tak już zostało! Co ciekawe, klony z tych jakże wiekowych krzewów, są włączone do badań Instytutu w Pécs, więc już w tym winie mamy nieco klonów stulatków, posadzonych w Baranyavölgy i Virághegy.

Indeks: HU03SZE003


145,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Węgry
Region
Szekszard
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Kadarka
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
James Suckling
94 pkt

Opis smakowy

W nosie mnóstwo malin, truskawek i wiśni oraz co nieco czerwonej porzeczki oraz nut kwiatowych. Na podniebieniu wprost olśniewająca świeżość, soczystość i genialny owoc. Do tego lekkość i kulinarna kwasowość spod znak porzeczki oraz subtelna, urodziwa tanina, a także odrobina ziemistości na finiszu. To doprawy czysta, niemal ekstatyczna przyjemność!

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do jagnięciny, indyka, sałatek z kozim serem i pieczonymi burakami oraz, rzecz jasna, do genialnych, pikantnych, węgierskich kiełbasek z grilla.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 10 miesięcy w tychże, następnie część wina leżakuje w dużych beczkach z lokalnego dębu przez 3 miesiące.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
HU03SZE003
Specyficzne kody