Wyszukanie zaawansowane
Péter Vida Bonsai Old Vines Kadarka Szekszárd
Żywa, świeża i obłędnie owocowa Kadarka z drzewek bonsai, jak stuletnie winorośle owego szczepu nazwał pewien japoński turysta. I tak już zostało! Co ciekawe, klony z tych jakże wiekowych krzewów, są włączone do badań Instytutu w Pécs, więc już w tym winie mamy nieco klonów stulatków, posadzonych w Baranyavölgy i Virághegy.
Indeks: HU03SZE003
Opis smakowy Petit Bonsai Kadarka
W nosie mnóstwo malin, truskawek i wiśni oraz co nieco czerwonej porzeczki oraz nut kwiatowych. Petit Bonsai Kadarka na podniebieniu wprost olśniewająca świeżość, soczystość i genialny owoc. Do tego lekkość i kulinarna kwasowość spod znak porzeczki oraz subtelna, urodziwa tanina, a także odrobina ziemistości na finiszu. To doprawy czysta, niemal ekstatyczna przyjemność!
Rekomendacje kulinarne
Znakomite do jagnięciny, indyka, sałatek z kozim serem i pieczonymi burakami oraz, rzecz jasna, do genialnych, pikantnych, węgierskich kiełbasek z grilla.
Jak wygląda proces produkcji Bonsai Kadarka?
Ręczny zbiór, fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 10 miesięcy w tychże, następnie część wina leżakuje w dużych beczkach z lokalnego dębu przez 3 miesiące.
HU03SZE003
Specyficzne kody
Żywa, świeża i obłędnie owocowa Kadarka z drzewek bonsai, jak stuletnie winorośle owego szczepu nazwał pewien japoński turysta. I tak już zostało! Co ciekawe, klony z tych jakże wiekowych krzewów, są włączone do badań Instytutu w Pécs, więc już w tym winie mamy nieco klonów stulatków, posadzonych w Baranyavölgy i Virághegy.