Wysokogórka Garnacha (650-750 m n.p.m.) z krztyną osobliwych lokalsów: Rufete i Piñuela. Bombastycznie owocowe wino z zamaszystą mineralnością i faktorem pijaności na nieumiarkowanym poziomie. Jeśli szukaliście idealnego wina na każdą okazją, to polecamy. Bez umiaru!
Indeks: ES03CAS032
Przejrzyście rubinowy kolor, w nosie aromaty czarnej wiśni i czerwonych owoców, sporo rozmarynu, drobinka nut kwiatowych, nieco anyżku oraz piżma. Usta dość lekkie, ale świetnie zrównoważone, do bólu soczyste i mineralne, ze świetnym owocowym finiszem.
Wspaniałe, gastronomiczne wino, doskonałe do tatara wołowego, gulaszu jagnięcego, kaczki, a nawet pizzy z dojrzewającą szynką iberico.
Ręczny zbiór, fermentacja i dojrzewanie w kadziach betonowych i ze stali nierdzewnej