Arrogant Frog Croak Rotie Shiraz聽Pays d'Oc IGP

Arrogant Frog Croak Rotie Shiraz聽Pays d'Oc IGP

Syrah z po艂udnia Francji o uroczej nazwie Croak Rotie czyli w wolnym t艂umaczeniu Pieczony Rechot... Bogate nos z wyra藕n膮 nut膮 czarnej porzeczki i tytoniu.

Indeks: FR03LAN026


57,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Langwedocja (Languedoc)
Apelacja
Pays d鈥橭c IGP
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Syrah
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Ciemno rubinowy kolor. Elegancki ale bogaty nos z wyra藕n膮 czarn膮 porzeczk膮 i nut膮 tytoniu oraz wanili z wi艣niowo-pieprzn膮 ko艅c贸wk膮. Relatywnie d艂ugi, wytrawny i owocowy finisz.

Rekomendacje kulinarne

艢wietnie komponuje si臋 z pasztetami mi臋snymi, dziczyzn膮 oraz grillowanym czerwonym mi臋sem, gulaszami wo艂owymi i twardymi serami.

Proces produkcji

Tradycyjna winifikacja. Po wyt艂oczeniu, sk贸rki Viognier s膮 mieszane z winogronami Syrah przed fermentacj膮 (w 25-28掳C). Maceracja trwa dwa tygodnie. Trzy razy dziennie przepompowywanie podczas fermentacji. Wino jest nast臋pnie bardzo delikatnie t艂oczone za pomoc膮 prasy pneumatycznej. W mieszance u偶ywany jest tylko wolny ciek. 30% wina przesz艂o fermentacj臋 malolaktyczn膮 w d臋bowych beczkach i le偶akowa艂o w beczkach przez 5 miesi臋cy, reszta za艣 w kadziach ze stali nierdzewnej.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
FR03LAN026
Specyficzne kody