Caparzo Sangiovese Toscana IGT

Caparzo Sangiovese Toscana IGT

Trzy聽winnice w trzech g艂贸wnych obszarach winiarskich Toskanii, wielka synergia Caparzo, Borgo Scopeto i Doga delle Clavula. Historyczny herb rodziny doskonale nadaje si臋 do reprezentowania tych trzech firm: trzy r贸偶e symbolizuj膮ce trzy winnice.

Indeks: IT03TOS116


52,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2020
Kraj
W艂ochy
Region
Toskania
Apelacja
Toscana IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Merlot
Grona
Petit Verdot
Grona
Sangiovese
Grona
Alicante
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Intensywny, rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Bukiet owocowy, aromaty dojrza艂ych je偶yn, malin i innych owoc贸w le艣nych, z nutami wanilii i przypraw. Usta smaczne i soczyste, kr膮g艂e i pe艂ne, o przyjemnym, g艂adkim finiszu.

Rekomendacje kulinarne

Doskona艂e聽do makaron贸w z mi臋snymi sosami, grillowanych mi臋s i tradycyjnych, toska艅skich w臋dlin.

Proces produkcji

Odzielna winifikacja z 15-dniow膮 maceracj膮 w temperaturze 28掳C. Kriomaceracja 15% Sangiovese produkowanego w Montalcino w temperaturze 8 掳C przez 48 godzin. Fermentacja przez 7 dni w temperaturze 25掳C. Fermentacja malolaktyczna. Dojrzewanie przez 3 miesi膮ce w beczkach z francuskiego d臋bu, nast臋pnie 2 miesi膮ce w butelce.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03TOS116
Specyficzne kody