Nieziemska Crianza z winnic położnych powyżej 830 m n.p.m. Cóż za głębia, mineralność i potoczystość!
Indeks: ES03RIB030
Intensywnie wiśniowa barwa. Aromaty kandyzowanych owoców, słodkich przypraw i dębiny. Urzekający, mocny, długi i pełny smak z wyrafinowaną owocowością, mineralnością i miękką, choć zaznaczoną taniną.
Polecamy do wielu rodzajów mięs, jak kurczak, wołowina, wieprzowina i jagnięcina z grilla oraz całej mnogości serów.
Ręczny zbiór, spontaniczna fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze. Dojrzewanie w beczkach z francuskiego (70%) i amerykańskiego dębu przez 14 miesięcy.