Merayo Aquiana Tinto Mencía Bierzo DO

Merayo Aquiana Tinto Mencía Bierzo DO

Genialna Mencía z bardzo starych krzewów z Bierzo. Piękne, harmonijne, długie i złożone wino o fenomenalnej mineralności.

Indeks: ES03BIE006


134,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Bierzo DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Mencia
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Medale
Decanter Gold
James Suckling
92 pkt
Guia Penin
94 pkt

Opis smakowy

Żywy czerwono-wiśniowy kolor. Nos jest intensywny i złożony, dominują nuty kwiatowe i dojrzałych owoców, którym towarzyszą eleganckie nuty balsamiczne, czarnej lukrecji, pikantnego pieprzu i goździków. Usta obszerne i aksamitne, ale świeże, do tego elegancka mineralność wyraźnie podkreślająca terroirystyczny charakter wina. Atak z dojrzałymi i zaokrąglonymi taninami. Owoc jest w doskonałej harmonii z aromatami dębu i intensywną mineralnością, osiągając głęboki i złożony finisz.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do dziczyzny, wołowiny z grilla z grzybami, jagnięciny oraz serów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór. Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Fermentacja malolaktyczna w beczkach. Dojrzewanie przez dwanaście miesięcy „sur lie” w beczkach z francuskiego dębu. Butelkowane bez klarowania.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03BIE006
Specyficzne kody