Francja · Langwedocja (Languedoc) · Arrogant Frog by Paul Mas
Jeśli jesteś arogancki, niech tak będzie, ale ze stylem i elegancją poproszę! Cabernet Sauvignon jak Elegencka Żaba w klasycznym langwedockim stylu.
Indeks: FR03LAN029
Kolor ciemnofioletowy z rubinowymi odcieniami. Aromat świeżych jagód, konfitury truskawkowej, fiołków i słodkich przypraw. W smaku pełne i miękkie z aksamitną taniną. Nuty kwiatów, lukrecji i czarnej porzeczki prowadzą do długiego, bardzo przyjemnego finiszu.
Świetne do duszonej wołowiny, gulaszu, twardych serów oraz do wszelkiego rodzaju makaronów w aromatycznych, pomidorowych sosach oraz z deserami z gorzkiej czekolady.
Odszypułkowanie winogron, fermentacja maksymalnie 26°-28°C. Dwa przepompowania dziennie podczas fermentacji. 18 dni po fermentacji, maceracja w 25°C, fermentacja malolaktyczna. 20% mieszanki leżakuje przez 4 miesiące w beczkach z amerykańskiego dębu, zaś pozostałe 80% w kadziach ze stali nierdzewnej.
Arrogant Frog by Paul Mas
Zobacz wszystkie wina producenta →