Arrogant Frog Croak Rotie Syrah-Viogner Pays d鈥橭c IGP

Arrogant Frog Croak Rotie Syrah-Viogner Pays d鈥橭c IGP

Ciekawy czerwony-bia艂y kupa偶 Syrah i Viogner o uroczej nazwie Croak Rotie czyli w wolnym t艂umaczeniu Pieczony Rechot... Bogate, pe艂ne, a przy 艂agodne wino z aksamitnymi taninami. Bardzo smaczne!

Indeks: FR03LAN027


58,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
Francja
Region
Langwedocja (Languedoc)
Apelacja
Pays d鈥橭c IGP
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Mourvedre / Monastrell
Grona
Cabernet Franc
Grona
Syrah
Grona
Cabernet Sauvignon
Grona
Merlot
Grona
Grenache
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Kolor ciemnofioletowy z rubinowymi odcieniami. Aromat 艣wie偶ych jag贸d, konfitury truskawkowej, fio艂k贸w i s艂odkich przypraw. W smaku pe艂ne i mi臋kkie z aksamitn膮 tanin膮. Nuty kwiat贸w, lukrecji i czarnej porzeczki prowadz膮 do d艂ugiego, bardzo przyjemnego finiszu.

Rekomendacje kulinarne

艢wietnie komponuje si臋 z pasztetami mi臋snymi, dziczyzn膮 oraz grillowanym czerwonym mi臋sem, gulaszami wo艂owymi i twardymi serami.

Proces produkcji

Tradycyjna winifikacja. Po wyt艂oczeniu, sk贸rki Viognier s膮 mieszane z winogronami Syrah przed fermentacj膮 (w 25-28掳C). Maceracja trwa dwa tygodnie. Trzy razy dziennie przepompowywanie podczas fermentacji. Wino jest nast臋pnie bardzo delikatnie t艂oczone za pomoc膮 prasy pneumatycznej. W mieszance u偶ywany jest tylko wolny ciek. 30% wina przesz艂o fermentacj臋 malolaktyczn膮 w d臋bowych beczkach i le偶akowa艂o w beczkach przez 5 miesi臋cy, reszta za艣 w kadziach ze stali nierdzewnej.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
FR03LAN027
Specyficzne kody