Traversa Vi帽a Salort Tannat Reserva Canelones

Traversa Vi帽a Salort Tannat Reserva Canelones

Tannat z linii premium z winnicy znajduj膮cej si臋 w Paso Cuello, Canelones. Ho艂d z艂o偶ony przez rodzin臋 Josefie Salor, 偶onie Carlosa Domingo Traversy, za jej opiek臋 i po艣wi臋cenie w tworzeniu winnic.

Indeks: UY03MON004


73,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2018
Kraj
Urugwaj
Region
Canelones
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Tannat
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Intensywnie czerwony kolor z fioletowymi refleksami, sk贸rzasty bukiet z aromatami ciemnych 艣liwek, d偶emu je偶ynowego i akcentami ciemnej czekolady oraz kardamonu i lukrecji. W smaku wyraziste i harmonijne,聽pe艂ne聽kr膮g艂o艣ci i 艂agodno艣ci.

Rekomendacje kulinarne

Idealne po艂膮czenie z grillowanym mi臋sem (steki) i t艂ustymi serami. 艢wietne do 偶eberek, da艅 typu BBQ oraz聽t艂ustych da艅 i twardych ser贸w聽

Proces produkcji

Grona zbierane r臋cznie, r臋cznie sortowane. Transportowane s膮 do piwnic, gdzie ta艣ma przeprowadza drug膮 selekcj臋. Przez trzy dni przeprowadzana jest maceracja wst臋pna w kontrolowanej temperaturze 4掳C, po kt贸rej dodawane s膮 selekcjonowane dro偶d偶e. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze od 25掳C do 28掳C. Fermentacja malolaktyczna tam偶e. Wino dojrzewa w nowych beczkach z francuskiego d臋bu przez 6 miesi臋cy.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
UY03MON004
Specyficzne kody