Kleine Zalze Cellar Selection Merlot RPA

Kleine Zalze Cellar Selection Merlot RPA

Klasyczny Merlot z Coastal: nuty dojrzałych czerwonych jagód, soczyste smaki owoców na podniebieniu, wyjątkowo gładkie, podkreślone elastyczną, elegancką strukturą garbników, która dobrze komponuje się z jedzeniem. Dobrze zbalansowana i naturalna kwasowość zapewnia żywy ii długi finisz. Tym winem można się teraz delektować, ale wynagrodzi również staranne przechowywanie w piwnicy przez co najmniej cztery do sześciu lat.

Indeks: ZA03STE014


63,00 zł
Brutto
Ilość
Nie ma wystarczającej ilości produktów w magazynie


Rocznik
2019
Kraj
RPA
Region
Stellenbosch
Winnica
Kleine Zalze
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Merlot
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Eleganckie wino o średnim ciele, aromatach przypraw, dojrzałej śliwki i czerwonych owoców. W ustach przyjemna kwasowość, eleganckie garbniki i aksamitny finisz.

Rekomendacje kulinarne

Doskonały towarzysz do dzikiego ptactwa, wieprzowiny, jagnięciny oraz serów i makaronów z mięsnymi sosami.

Proces produkcji

Ręczne zbiory odbywały się wczesnym rankiem dla zachowania jak najlepszej jakości owoców, które następnie były ręcznie sortowane i odszypułkowane. Fermentacja „całych jagód”, aby zapewnić miękki, elegancki, owocowy styl wina. Partie fermentowano w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym przeniesiono do starszych dębowych beczek (tamże fermentacja malolaktyczna) w celu dojrzewania przez około 12 miesięcy. Mała porcja dojrzewała w stali, aby zwiększyć świeżość końcowej mieszanki.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZA03STE014
Specyficzne kody