Kleine Zalze Cellar Selection Merlot RPA

Kleine Zalze Cellar Selection Merlot RPA

Klasyczny Merlot z Coastal: nuty dojrzałych czerwonych jagód, soczyste smaki owoców na podniebieniu, wyjątkowo gładkie, podkreślone elastyczną, elegancką strukturą garbników, która dobrze komponuje się z jedzeniem. Dobrze zbalansowana i naturalna kwasowość zapewnia żywy ii długi finisz. Tym winem można się teraz delektować, ale wynagrodzi również staranne przechowywanie w piwnicy przez co najmniej cztery do sześciu lat.

Indeks: ZA03STE014


63,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
RPA
Region
Stellenbosch
Winnica
Kleine Zalze
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Merlot
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Eleganckie wino o średnim ciele, aromatach przypraw, dojrzałej śliwki i czerwonych owoców. W ustach przyjemna kwasowość, eleganckie garbniki i aksamitny finisz.

Rekomendacje kulinarne

Doskonały towarzysz do dzikiego ptactwa, wieprzowiny, jagnięciny oraz serów i makaronów z mięsnymi sosami.

Proces produkcji

Ręczne zbiory odbywały się wczesnym rankiem dla zachowania jak najlepszej jakości owoców, które następnie były ręcznie sortowane i odszypułkowane. Fermentacja „całych jagód”, aby zapewnić miękki, elegancki, owocowy styl wina. Partie fermentowano w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym przeniesiono do starszych dębowych beczek (tamże fermentacja malolaktyczna) w celu dojrzewania przez około 12 miesięcy. Mała porcja dojrzewała w stali, aby zwiększyć świeżość końcowej mieszanki.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZA03STE014
Specyficzne kody