Baker Station Shiraz - nazwa tego wina wzięła się od architekta stacji w Franschhoek- Sir Herberta Bakera. W butelce miękki i soczysty Shiraz z charakterystycznym aromatem ciemnych owoców.
Indeks: ZA03WES001
Baker Station Shiraz to głęboki rubin z żywiołową morwą, śliwką, pieprzem i skromnym akcentem przypraw i dębu. Na palecie miękkie i dojrzałe garbniki, które zapewniają dobrze skonstruowane i wyważone soczyste wykończenie o przyjemnej długości.
Krzewy 7-20-letnie. 24 godzinna maceracja na skórkach pozwalająca wydobyć maksimum koloru przed fermentacją, która odbywa się w kontrolowanej temperaturze, 8 do 12 miesięcy dojrzewania w beczkach.
pikantne wędliny, pieczona dziczyzna, dojrzałe sery