Pra Morandina Valpolicella DOC

Pra Morandina Valpolicella DOC

Założona przez Graziano Pra i jego dwóch braci Flavio i Sergio na początku lat 80. Mała Winnica w Monteforte d'Alpone przez lata zdobyła szacunek i uwagę zarówno krytyków, jak i entuzjastów win tego regionu. Tutaj przykład klasycznej Valpolicelli.

Indeks: ZZZZZZ

89,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Włochy
Region
Veneto
Apelacja
Valpolicella DOC
Winnica
Prà
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Corvina Veronese
Grona
Corvinone
Grona
Rondinella
Grona
Oseleta
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
Bio
naturalne

Opis smakowy

Jasnoczerwony kolor z refleksami fioletu. Nos to ostre przyprawy i jagody, wyraźne nuty mineralne. W ustach dobra kwasowość i świeżość. Trwałe taniny nadają winu harmonię. Posmak czarnego pieprzu i porzeczki.,

Proces produkcji

Lekko podsuszane kiście przez 20 dni. Winogrona są odszypułkowane, wyciskane i poddawane winifikacji metodą délestage. Fermentacja alkoholowa, a następnie malolaktyczna w pionowych kadziach ze stali nierdzewnej. 3-6 miesięcy leżakowania w 20 hl dębowych beczkach Allier.

Sugestie kulinarne

Bardzo dobrze komponuje się z przekąskami i salami. Wino idealne do tuńczyka, czy łososia. lub np z makaronem alla busara z przyprawą chili.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody