Kopar Villanyi Cuvee Atilla Gere

Gere Attila Winery to firma rodzinna założona w 1991 roku i obecnie jedna z najważniejszych winnic na Węgrzech. Attila Gere - pierwotnie leśniczy i właściciel firmy - w 1994 roku otrzymał tytuł Węgierskiego Winiarza Roku. Kopar było jednym z pierwszych win, które zostały wyprodukowane we współczesnej erze węgierskiego winiarstwa (począwszy od końca komunizmu w 1989 roku), aby stać się naprawdę sławnym nie tylko na Węgrzech, ale i zyskać międzynarodowe uznanie.

Indeks:

199,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2015
Kraj
Węgry
Region
Villanyi
Winnica
Attila Gere
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Cabernet Sauvignon
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
18 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )

Proces produkcji

Winogrona dla Kopar pochodzą z czterech winnic należących do posiadłości: Konkoly, Ördögárok, Csillagvölgy i Kopár. Plony są bardzo niskie, co pozwala na dłuższe leżakowanie w beczkach i daje bardziej złożone wino. W zależności od rocznika większość mieszanki dojrzewa przez 16 do 20 miesięcy w przeważnie małych, nowych beczkach z dębu węgierskiego. Obecnie około 20 procent mieszanki dojrzewa w większych i starszych beczkach.Kopar jest produkowany tylko w tych rocznikach, które zapewniają odpowiednie warunki do produkcji wspaniałego wina. Rok 1998 (rok po debiucie wina) był pierwszym rokiem, w którym Gere zaniechał produkcji tego wina ze względu na jakość zbiorów. Został ponownie wyprodukowany w 1999, 2000, 2002, 2003 i 2004 r. Według oryginalnej receptury, w której około 40 procent stanowiło Cabernet Sauvignon, 40 procent Merlot i 20 procent Cabernet Franc. W 2006 roku Gere zmienił recepturę i przesunął nacisk na mieszankę Cabernet Franc, która od tamtej pory stanowi około 50% mieszanki (pozostałe to 40% Merlot i 10% Cabernet Sauvignon). Dokładne proporcje różnią się nieznacznie z roku na rok.

O winnicy:

Winnica Kopár, zwrócona w kierunku południowym, znajduje się na wzgórzu Szársomlyó w Villány, stromym, skalistym zboczu, które z daleka wygląda na prawie pozbawione życia. Dzięki ostro zakończonemu szczytowi wzgórze to jest symbolem regionu Villány. Jej nazwa tłumaczy się jako jałowa, ale niektóre z najlepszych węgierskich win czerwonych pochodzą z tej winnicy. Jednym z tych win jest mieszanka o tej samej nazwie Kopar, wyprodukowana przez winiarnię Attila Gere, która jest prawdopodobnie jednym z najbardziej znanych win Villány.

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Specyficzne kody

Komentarze

Napisz swoją opinię

Kopar Villanyi Cuvee Atilla Gere

Gere Attila Winery to firma rodzinna założona w 1991 roku i obecnie jedna z najważniejszych winnic na Węgrzech. Attila Gere - pierwotnie leśniczy i właściciel firmy - w 1994 roku otrzymał tytuł Węgierskiego Winiarza Roku. Kopar było jednym z pierwszych win, które zostały wyprodukowane we współczesnej erze węgierskiego winiarstwa (począwszy od końca komunizmu w 1989 roku), aby stać się naprawdę sławnym nie tylko na Węgrzech, ale i zyskać międzynarodowe uznanie.

Napisz swoją opinię