Pignol IGT Venezia Giulia Bressan

Unikat - Pignol, wino z lokalnej odmiany ultrarzadkiej - pignolo. Wino spędziło 15 lat u winiarza!!! Teraz nadszedł moment na winiarską ucztę.

Indeks:

499,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2004
Kraj
Włochy
Region
Friuli
Apelacja
Venezia Gulia IGT
Winnica
Bressan
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Pignolo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Aromat:

Żywy rubinowy kolor z ceglanymi refleksami. Intensywny nos – aromaty skóry, kakao, grzybów połączone z śliwkowo-porzeczkowymi niuansami oraz pieprznymi nutami.

Smak: 

W smaku wino aksamitne o mocnej taninie i wysokiej kwasowości. Bardzo długi i przyjemny finisz. 

Potrawy:

Dziczyzna, steki, gulasze, pieczone mięso

Wino dojrzewa w dużych dębowych beczkach przez 3 lata a później w butelkach przez kolejne ... 12 lat zanim trafia na rynek. Przed podaniem można , a nawet trzeba zdekantować.



Prasa:

Maciej Nowicki Winicjatywa:"Na deser pozostawiam prawdziwą sensację. Pignol 2004 to 100% odmiany pignolo i 200% dowodu na słuszność nieśpiesznego wprowadzania win do sprzedaży. Dojrzewało 8 lat (!) w dębie i kolejne 7 w butelkach – łącznie 15 lat przed rynkowym debiutem, co podkreśla zresztą odręcznie wbity stempel na etykiecie. To wino w znakomitej formie – złożone, bardzo eleganckie, zrównoważone, pełne dojrzałego, czerwonego owocu, ziół, akcentów skórzanych i korzennych, z dobrze zintegrowanym, choć wciąż wyczuwalnym garbnikiem. I wciąż z niezłym potencjałem, choć dla frajdy, którą daje już dzisiaj, trudno będzie uzbroić się w cierpliwość. Cena koneserska (499 zł). ♥♥♥♥♥

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Specyficzne kody

Komentarze

Napisz swoją opinię

Pignol IGT Venezia Giulia Bressan

Unikat - Pignol, wino z lokalnej odmiany ultrarzadkiej - pignolo. Wino spędziło 15 lat u winiarza!!! Teraz nadszedł moment na winiarską ucztę.

Napisz swoją opinię