Pinot Nero IGT Venezia Giulia Bressan

Pinot Nero IGT Venezia Giulia Bressan

Fulvio Bressan twierdzi, że konsumpcja Pinot Noir wcześniej niż 5 lat po zbiorach to dzieciobójstwo. Dlatego aktulany rocznik to 2015 - jeden z najlepszych pinotów Włoch.

Indeks: IT03FRI004

259,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2015
Kraj
Włochy
Region
Friuli
Apelacja
Venezia Gulia IGT
Winnica
Bressan
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Pinot Noir
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Aromat: 

Soczysty czerwony kolor, w nosie obok świeżych nut porzeczkowych dużo beczki – palone drewno, piżmo oraz czerwony pieprz.

Smak: 

W smaku delikatne i eleganckie ale też intensywne, z mocną taniną i aromatycznym porzeczkowym finiszem. 

Potrawy:

Makaron z sosem bolońskim oraz ragu, grillowane mięsa. 

Długa maceracja na skórkach, fermentacja z dzikimi drożdżami. Przed podaniem można zdekantować.

Wino leżakowało dwa lata w dużych dębowych beczkach.

Prasa:

Maciej Nowicki Winicjatywa: "...To od zawsze był jeden z najlepszych pinotów w całych Włoszech i nie inaczej jest tym razem. Niesamowicie złożone, pełne aromatów malin, czarnej porzeczki i dojrzałej poziomki oraz akcentów leśnej ściółki, dymu i sezonowanego drewna. Wyjątkowe, z potencjałem na kolejne dekady (235 zł). ♥♥♥♥♡ "

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03FRI004
Specyficzne kody