Ego Bressan Cabernet Franc Schiopettino Venezia Gulia IGP

Ego Bressan Cabernet Franc Schiopettino Venezia Gulia IGP

Ego Bressana jak wiadomo jest ogromne, to całe swoje słynne ego włożył w arcyciekawy kupaż Schiopettino i Cabernet Franc.

Indeks: IT03FRI005

259,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2015
Kraj
Włochy
Region
Friuli
Apelacja
Venezia Gulia IGT
Winnica
Bressan
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Cabernet Franc
Grona
Schioppettino
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Aromat:

Czerwony rubinowy kolor. W nosie złożony bukiet na który składają się aromaty leśnego runa, pieprzu, piżma, palonego drewna oraz trufli.

Smak:

W smaku intensywne, pełne i z bardzo długim finiszem.

Potrawy:

Dziczyzna, starzone sery, gulasze, pieczone mięso Każda butelka jest osobiście podpisana przez Fulvio Bressana.
Wino leżakuje 3 lata w dużych dębowych beczkach. Przed podaniem można zdekantować.

Prasa:

Winicjatywa Maciej Nowicki:

Ego 2015 to wino o z pewnością najbardziej charakterystycznej etykiecie (każda podpisywana osobiście przez winiarza) i nazwie najlepiej oddającej charakter Bressana (przypominam, że „ego” w łacinie oznacza „ja”). Powstaje zawsze w ten sam sposób – późny zbiór odmian schioppettino i cabernet franc (po 50%), oddzielna, długa maceracja i fermentacja, a później – już razem – dojrzewanie przez następne 3 lata w beczkach i 15 miesięcy w butelkach. W aromacie dominują owoce leśne oraz wyraźne nuty ziołowe i pieprzne, sporo jest też akcentów liściastych, charakterystycznych dla cabernet franc. Mamy tu najmocniejszą strukturę wśród opisywanych win oraz mocny, pikantny finisz. Całość jest świetnie poukładana. ♥♥♥♥♡

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03FRI005
Specyficzne kody