Wino o bardzo głębokim, ciemnym kolorze i niezwykle intensywnym bukiecie ciemnych owoców. Młode i potężne na podniebieniu, odznaczające się dużym bogactwem wyraźnych tanin z przewagą świeżości nad czystym owocem. Ogromy potencjał dojrzewania. Podawać zwłaszcza do dziczyzny, baraniny, deski serów i orzechów. Wyprodukowano około 20.000 butelek Redomy.
Redoma jest produkowana z gron kilku winnic regionu Cima Corgo w okręgu Douro. Tamtejsze winnice są obsadzone około 30 różnymi szczepami, niektóre z nich mają ponat 60 lat. Po fermentacji wino jest przelewane do beczek na 18 miesięcy (50% do nowych beczek Fracois Freres) gdzie wino przechodzi fermentację jabłkowo-mlekową.
Magazyn Wino nr 1/2005: " Wino dziś bardzo słodkie i zmysłowe, beczkowe, z nutami prażonych migdałów i ubitego jajka; w ustach natomiast zaskakuje czystością czereśni, przywodzącą na myśl dobre chianti. Świetna kwasowość i dobra równowaga, wino bardzo dobrze zapowiada się na przyszłość; niższa granica przedziału punktowego wskazuje przyjemność, jaką daje dziś."
Pierwsze z serii 'wielkich win' od Dirka Niepoorta. Klasyk.
Indeks:
Włochy
Kampania
wytrawne
Aglianico
Chile
Elqui Valley
wytrawne
Carmenere
Sztandarowy szczep Chile w wydaniu północnym - z najdalej na północ wysuniętej chilijskiej...
Włochy
Molise
wytrawne
Aglianico
100% Aglianico od jedynego liczącego się producenta Molise. I 90 punktów od Parkera przy tej...
Primitivo di Manduria Sessantanni Old Vines San Marzano 2017
Dostępny
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Kultowe już primitivo - absolutna czołówka tej apelacji. Jesteś fanem primitivo...a nie...
Francja
wytrawne
Cabernet Sauvignon, Merlot
Dobrze wyważona mieszanka tradycyjnych bordowskich odmian winorośli, na którą składają się...
Australia
wytrawne
Shiraz / Syrah
Jeśli myślisz o tęgim shirazie w dobrej cenie to The Love Grass spełni oczekiwania.
Włochy
Veneto
wytrawne
Corvina Veronese, Rondinella
Belpasso - czyli jak zachować świeżość przy strukturze zbliżonej do ripasso. Mistrz Allegrini...
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Lagrein
Świetne, poważne, czerwone wino z regionu Alto Adige.
USA
Kalifornia
wytrawne
Zinfandel
Zinfandel, pochodzący z Europy, ale dopiero w wydaniu kalifornijskim zyskał światową sławę.
Włochy
Veneto
wytrawne
Corvina Veronese
'Vino da tutto pasto' - czyli wino do wszelakich dań. Uniwersalne wino z dużym 'faktorem...
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Salento to mniej znana apelacja jeśli chodzi o pochodzenie Primitivo - jednak warto. Producent...
Australia
Barossa Valley
wytrawne
Shiraz
"Święty Graal" to wino typu single vineyard z winnicy położonej w Seppeltsfield w dolinie...
Włochy
Veneto
wytrawne
Corvina Veronese
Mówi się o tym winie, że to najlepsze wcielenie Corviny veronese z pojedynczej parceli....
Francja
Langwedocja (Languedoc)
wytrawne
Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan
Château d'Aussières to produkt starannie wyselekcjonowany z najlepszych działek winnicy,...
Hiszpania
wytrawne
Mencia
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot, Cabernet Franc
Clos de l'Oratoire jest krągłe, gładkie i bardzo uwodzicielskie. Ma piękny, głęboki...
Pierwsze z serii 'wielkich win' od Dirka Niepoorta. Klasyk.
