Opis smakowy:
Wino o czystych i bogatych aromatach. W pierwszym nosie subtelnie kawowe. Słodyczy zapachu nadaje delikatnie lukrecja i czekoladowy akcent, grające z tostowo-dymną obecnością beczki, podkreślonej migdałem. Pełne owocowości dojrzałej maliny i intensywne, jak konfitura wiśniowa, której goryczka ujawnia się także w smaku. Usta są ciepłe, a kwasowość przywodzi na myśl truskawki.
Kulinaria:
dania z kaczki, jagnięciny lub tłustych ryb.
Prasa:
Maciej Nowicki Winicjatywa:
"..Już przy okazji wcześniejszych recenzji sygnalizowałem, że gorący, wyjątkowo dojrzały rocznik 2018 będzie udany dla polskich win czerwonych, i to wino w pełni potwierdza moje słowa. Mamy tu świetną jakość owocu, dużą koncentrację oraz aromaty dojrzałej wiśni i śliwki, umiejętnie podbite akcentami dębowymi (czekolada i kawa). Mocna budowa (wino ma 14% alkoholu) i długi owocowy finisz sprawiają, że wino przypomina bardziej pinoty pochodzące z regionów śródziemnomorskich niż z kraju wciąż określanego mianem „cool climate”. Chyba najlepszym podsumowaniem będą słowa jednego z gości naszej gali, znakomitego producenta (w tym wybitnych pinotów) Martina Foradoriego Hofstättera z Tenuta J. Hofstätter, który powiedział krótko: „nie spodziewałem się takiego pinot noir z Polski” .."
 - wina pl - sklep internetowy z winami(1).png)
Dostępny
