Wino o czystych i bogatych aromatach. W pierwszym nosie subtelnie kawowe. Słodyczy zapachu nadaje delikatnie lukrecja i czekoladowy akcent, grające z tostowo-dymną obecnością beczki, podkreślonej migdałem. Pełne owocowości dojrzałej maliny i intensywne, jak konfitura wiśniowa, której goryczka ujawnia się także w smaku. Usta są ciepłe, a kwasowość przywodzi na myśl truskawki.
dania z kaczki, jagnięciny lub tłustych ryb.
Maciej Nowicki Winicjatywa:
"..Już przy okazji wcześniejszych recenzji sygnalizowałem, że gorący, wyjątkowo dojrzały rocznik 2018 będzie udany dla polskich win czerwonych, i to wino w pełni potwierdza moje słowa. Mamy tu świetną jakość owocu, dużą koncentrację oraz aromaty dojrzałej wiśni i śliwki, umiejętnie podbite akcentami dębowymi (czekolada i kawa). Mocna budowa (wino ma 14% alkoholu) i długi owocowy finisz sprawiają, że wino przypomina bardziej pinoty pochodzące z regionów śródziemnomorskich niż z kraju wciąż określanego mianem „cool climate”. Chyba najlepszym podsumowaniem będą słowa jednego z gości naszej gali, znakomitego producenta (w tym wybitnych pinotów) Martina Foradoriego Hofstättera z Tenuta J. Hofstätter, który powiedział krótko: „nie spodziewałem się takiego pinot noir z Polski” .."
Polski Pinot Noir - staje się już powszechnym towarem w wielu winnicach. Tu, wielokrotnie
Oceny wina z roku 2018:
Indeks:
Kampania
wytrawne
Aglianico
Riverina
wytrawne
Petite Sirah
14.5%
Petit Syrah to szczep wywodzący się z Francji, jego małe i skoncentrowane grona potrzebują...
Kamptal
wytrawne
Zweigelt
Kamptal to nie tylko królestwo białych win - tu blauer zweigelt od mistrza Rabla.
Toskania
wytrawne
Sangiovese
Po latach cierpliwych eksperymentów nad uprawą winorośli i zastosowaniem odpowiednich procesów...
Barossa Valley
wytrawne
Shiraz
"Święty Graal" to wino typu single vineyard z winnicy położonej w Seppeltsfield w dolinie...
Saumur Rouge Le Grande Reserve Famille Bougrier 2017
Dostępny
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
12.5%
Cabernet Franc to loarski klasyk, przykład jak w chłodniejszym regionie stworzyć dobre wino...
Pannonhalma
wytrawne
Cabernet Franc
14%
Pochodzące z trzech winnic Széldomb, Tavaszó i Babszök grona Pinot Noir, Merlot i Cabernet...
Dolny Śląsk
wytrawne
Cabernet Cortis
12.5%
Złożone, gęste i zaskakująco intesywne wino od nestora polskiej uprawy winorośli - Lecha...
Toskania
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Pierwsze Supertoskany zostały stworzone w latach 70. XX wieku przez producentów Chianti...
Cline Cellars Zinfandel Meadowbrook Ranch Single Vineyard Tehama County 2015
Dostępny
Kalifornia
wytrawne
Zinfandel
Atrakcyjny, uwodzący zinfandel z pojedynczej parceli. Atrakcyjny, sprężysty - nie tylko dla...
Toskania
wytrawne
Merlot
13%
Tańsza ale równie atrakcyjna wersja Chianti z apelacji Colli Senesi od superproducenta -...
wytrawne
Shiraz / Syrah
14.5%
Jeśli myślisz o tęgim shirazie w dobrej cenie to The Love Grass spełni oczekiwania.
Bordeaux
wytrawne
Wina Europy 2009/10 M. Bieńczyk, W. Bońkowski: 'Najbardziej historyczna posiadłość. Wielkie...
Sycylia
wytrawne
Nero d'Avola
13%
Miękkie i bardzo przyjemne nero d'avola z Sycylii. Bardzo przyjemne w piciu - nowoczesne wino...
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Klasyczne, tradycyjne barolo do dłuuuuugiego starzenia.
Toskania
wytrawne
Sangiovese
13%
To Classico udowadnia dlaczego warto jest śrubować wymagania apelacyjne w apelacji Chianti....
Polski Pinot Noir - staje się już powszechnym towarem w wielu winnicach. Tu, wielokrotnie
