


Epicka etykieta Catena Zapata Malbec Argentino oddaje hołd historii odmiany we Francji i jej odrodzeniu w Argentynie. Cztery postacie kobiece ucieleśniają różne punkty orientacyjne w historii winogron.
Indeks: AR03MEN031
Piękny atramentowy kolor z rubinowymi refleksami. Wyraźne aromaty czarnej porzeczki, jagód i fiołków z delikatną ziemista nutą.
W ustach gęstość i słodycz, posmak mokki, czekolady, pieprzu i tytoniu, ciemnych jagód, malin i minerałów.
100% fermentacja w beczkach przez okres 28 dni, co pozwala na bezproblemową integrację dębu. Użycie dzikich drożdży, temperatura fermentacji jest utrzymywana na niskim poziomie, wydobywając intensywne aromaty. Fermentacja alkoholowa i malolaktyczna w beczce pozostawia znaczny osad. Wino leżakuje w beczkach z francuskiego dębu przez 18 miesięcy
Kotlety jagnięce, polędwica wołowa, kozie sery