


Barolo od tradycjonalisty, dojrzewanie tylko w dużych botti. I fantastyczne noty od Wine Advocate - rzadko schodzi poniżej 95 punktów
Oceny wina z roku 2014:
Indeks:
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Wiśnie, śliwki, przyprawy, tytoń, lukrecja, nuty kwiatowe, mentol, nuty smoliste. Harmonijne i złożone, mocna, pełna struktura współgra z kwasowością i taninami. Zakończenie długie, z akcentami mineralnymi.
Procedura winifikacji dla Barolo Gavarini Vigna Mate obejmuje fermentację przez 12-16 dni w kontrolowanej temperaturze, w zbiornikach ze stali nierdzewnej, z codziennym przepompowywaniem. Po zakończeniu fermentacji malolaktycznej wino dojrzewa przez dwa lata w 25-hl beczkach z dębu bałkańskiego. Butelkowanie odbywa się zwykle w sierpniu. Wino pozostaje w piwnicy przez 8-10 miesięcy przed dopuszczeniem do sprzedaży.
Parker Wine Advocate: The 2012 Barolo Ginestra Casa Maté is a thickly layered and structured Nebbiolo that offers more power and muscle compared to the ethereal Barolo Gavarini Chiniera. The bouquet is redolent of tobacco, autumnal leaf, truffle, tar, cola and tobacco. At its core, the wine exhibits a dark, berry-driven personality. The mouthfeel shows firmness and austerity that will help to move the wine gracefully forward to complete its slow evolution. Already at this young stage, this Barolo shows an impressive level of elegance and nuance. Rating: 95"
Robert Parker 97 pkt: There is slightly more structure to the 2015 Barolo Ginestra Casa Maté than to the Gavarini Chiniera of the same vintage, and the only differences here are the soils and that this fruit is harvested about ten days later. It's a pretty fascinating demonstration of the power of the single vineyard. The Gavarini Chiniera parcel offers slightly sandier soils, whereas this site is composed of more clay. In rainy years, the Gavarini Chiniera vineyard drains more effectively, whereas the Ginestra's soil retains more moisture in the hot and dry vintages. As a result, in vintages such as this one, Ginestra shows a more compact nature and, in general, provides more impact and more structure. This is a very robust expression, extremely linear and tight. The Ginestra Casa Maté narrowly wins this round. It's another beautiful Barolo.
Portal del Priorat Gotes del Priorat DOQ 2017
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Garnacha, Carignan, Cabernet
Praca architekta Alfredo Arribasa w świecie wina koncentruje się przede wszystkim na...
Fontalloro IGT Fattoria di Felsina 2017
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Toskania
wytrawne
Sangiovese
Hit!!! 'Supertoskan' z najwyższej półki. Wino kultowe.
Allegrini Belpasso VDT 2017
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Veneto
wytrawne
Corvina Veronese, Rondinella
Belpasso - czyli jak zachować świeżość przy strukturze zbliżonej do ripasso. Mistrz Allegrini...
Mastri Vernacoli Teroldego Rotaliano DOC 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Teroldego
Teroldego, uwielbiane wino w Trentino, było uprzywilejowanym „napojem” królewskich uczt...
Angelo Gaja Sori Tildin Barbaresco DOP 2017
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Jeszcze większa legenda Barbaresco, legenda Piemontu, legenda Włoch i reszty winiarskiego...
Vino Nobile di Montepulciano Asinone Poliziano 2016
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Toskania
wytrawne
Sangiovese
Po latach cierpliwych eksperymentów nad uprawą winorośli i zastosowaniem odpowiednich procesów...
Zoya Winnica Słońce i Wiatr 2017
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Lech Millot
Cabernet Cantor
Czerwone, wytrawne wino pachnące jeżynami i wędzoną śliwką, w smaku łagodne i delikatne...
Château Paradis Casseuil Rouge Bordeaux AOC 2017
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Bordeaux
wytrawne
Merlot, Cabernet Sauvignon
Château Paradis Casseuil formalnie należał do majątku Château Rieussec. Przy zakupie w 1984...
Rosso di Montalcino Tornesi 2017 2018
Chwilowo niedostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Toskania
wytrawne
Sangiovese
Włoskie wino Rosso di Montalcino to młodszy brat wielkiego Brunello - przyjemny do picia już -...
Cantine San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Apulia
wytrawne
Primitivo
Salento to mniej znana apelacja jeśli chodzi o pochodzenie Primitivo - jednak warto. Producent...
Luis Felipe Edwards Pupilla Cabernet Sauvignon 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Chile
Central Valley
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Solidny Cabernet Sauvignon z winnicy prowadzonej od ponad czterdziestu lat przez rodzinę...
Marius Rouge Pays d'Oc IGP 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Langwedocja (Languedoc)
wytrawne
Grenache, Syrah
Świetne wprowadzenie do południa Francji - oprócz pieprzu i ciemnych owców, kwiaty, lawenda i...
Cantine San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Apulia
wytrawne
Negroamaro
Los Vascos Cabernet Sauvignon Colchagua 2017
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Chile
Colchagua Valley
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Barolo Paolo Scavino 2015
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Piemont
wytrawne
Nebbiolo
Barolo pochodzi z najlepszych działek z siedmiu cru. Różnorodność gleb, ekspozycja i wysokość...
Château Phélan-Ségur Frank Phélan Saint-Estephe AOC 2015
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Bordeaux
wytrawne
Cabernet Sauvignon, Merlot.
2-gie wino Phelan Segur - aromaty malin o zapachu wanilii i suszonych borówek, nuty dymu...
Barolo od tradycjonalisty, dojrzewanie tylko w dużych botti. I fantastyczne noty od Wine Advocate - rzadko schodzi poniżej 95 punktów