Masciarelli Linea Classica Bianco Trebbiano D’Abruzzo DOC

Aromat i smak

W nosie dominują białe i żółte kwiaty, zielone jabłko, cytrusy, gruszka oraz delikatna brzoskwinia; pojawia się też lekki ziołowy, mineralny ton. W ustach jest rześkie i harmonijne, o dobrej kwasowości, średniej strukturze oraz czystym, odświeżającym finiszu.

Sposób produkcji

Moszcz jest delikatnie tłoczony, klarowany statycznie, fermentowany w niskiej, kontrolowanej temperaturze, a następnie dojrzewa w stali. To technologia, która chroni świeżość cytrusów i owoców, zamiast dodawać waniliowo-dębowe aromaty.

Potrawy

Podawaj w temperaturze 8–10°C do owoców morza, lekkich ryb, sałatek, warzyw, makaronów z cytryną lub oliwą oraz świeżych serów. To bardzo uniwersalne włoskie białe wino na lato i codzienny stół — proste w odbiorze, ale nie banalne.