Gunderloch Rothenberg Nackenheim Riesling GG

Opis smakowy Gunderloch Rothenberg Nackenheim Riesling GG

Rothenberg GG z Nackenheim słynie z połączenia intensywnego owocu (białe i żółte brzoskwinie, morela, cytrusy) z wyraźną nutą skały, krzemienia, przypraw i ziół. W ustach to zwykle wina średnio zbudowane do pełnych, bardzo precyzyjne, z wysoką, ale dojrzałą kwasowością, dużą koncentracją i bardzo długim, słono‑mineralnym finiszem. Dzięki czerwonym łupkom Rothenberga mają „ciemniejszy”, bardziej przyprawowo‑ziołowy charakter niż wiele innych rieslingów z Rheinhessen.

Opis smakowy:

W aromacie łączy nuty brzoskwini, moreli i cytrusów z wyraźną, krzemienną mineralnością, ziołami i delikatnie przyprawowym tłem. W ustach jest wytrawne, napięte, z wysoką, ale dojrzałą kwasowością, świetną głębią owocu i bardzo długim, słono‑mineralnym finiszem.

Sugestie kulinarne

Świetnie sprawdzi się do wyrafinowanej gastronomii: homara, przegrzebków, ryb w sosach maślano‑winnych, kuchni azjatyckiej o wysokiej intensywności smaków oraz dojrzewających serów. Warto serwować go w temperaturze ok. 10–12°C i nie bać się kilku–kilkunastu lat dojrzewania w butelce.