Wyszukanie zaawansowane
Domaine Rolet Chardonnay Arbois AOP
Elegancka biel doskonale uosabiająca charakter win i terroirs Jury. Pochodzące z sąsiedniej Burgundii Chardonnay, uprawiane jest w tym regionie od X wieku. Pić świeże teraz lub za 8-10 lat dla pełni i krągłości.
Indeks: FR01JUR005
- Rocznik
- 2023
- Kraj
- Francja
- Region
- Jura
- Apelacja
- Arbois AOP
- Rodzaj wina
- białe
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Chardonnay
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 12-14 st.C
- Zawartość alkoholu
- 13%
- Wysyłka w ciągu
- 24 h
Opis smakowy Domaine Rolet Chardonnay Arbois AOP
Złocisty kolor z zielonymi refleksami. Nos z aromatami dojrzałych cytrusów, białych kwiatów i subtelnymi nutami masła oraz dębu. Na podniebieniu świeża kwasowość, mineralność, elegancka struktura z grejpfrutem, brzoskwinią i delikatną wanilią w finiszu.
Proces produkcji
100% Chardonnay z ręcznych zbiorów i selekcji. Fermentacja i 10-miesięczne dojrzewanie w dębowych beczkach (30% nowych). Pochodzi z parceli „En Chagnon” w Montigny-les-Arsures – gliniasto-żwirowe gleby z szarymi marglami liasu, na stromym zboczu pod wapienną skarpą.
Sugestie kulinarne
Świetne do owoców morza, małży w białym winie, pieczonej ryby dorsza czy sałatek z kozim serem. Pasuje do kuchni azjatyckiej z drobiem.
FR01JUR005
Specyficzne kody
Elegancka biel doskonale uosabiająca charakter win i terroirs Jury. Pochodzące z sąsiedniej Burgundii Chardonnay, uprawiane jest w tym regionie od X wieku. Pić świeże teraz lub za 8-10 lat dla pełni i krągłości.