Salustri Bianco Toscana IGT

Opis smakowy Salustri Bianco Toscana IGT

Kolor słomkowo-żółty z delikatnymi zielonymi refleksami. W nosie świeże aromaty cytrusów, brzoskwiń oraz nuty dzikich ziół, a w ustach bogate, okrągłe i dojrzałe z lekką mineralnością i słonością.

Proces produkcji

Spontaniczna fermentacja alkoholowa i malolaktyczna, stabilizacja przez dekantację oraz dojrzewanie w dużych dębowych beczkach o pojemności 25-30 hl.

Sugestie kulinarne

Idealnie komponuje się z miękkimi serami, owocami morza, rybami takimi jak dorada w soli czy krewetki z czosnkiem.