• Nowy
Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Renner 1 ÖTW Kamptal DAC

Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Renner 1 ÖTW Kamptal DAC

Grüner Veltliner produkowany z winogron pochodzących z pojedynczej parceli Ried Renner, znajdującej się na stromym stoku poniżej tarasów Rieslinga Gaisberg. Jest to 1ÖTW w Kamptalu, słynące z głębokich lessowych gleb z domieszką gnejsu i innych minerałów, które wpływają na mineralność i strukturę wina.

Indeks: AT01KAM041


214,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2023
Kraj
Austria
Region
Kamptal
Apelacja
Kamptal DAC
Winnica
Schloss Gobelsburg
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Grüner Veltliner
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Oceny prasy
Robert Parker 92
James Suckling
95 pkt

Opis smakowy Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Renner 1 ÖTW Kamptal DAC

Kolor jasnożółty z subtelnymi zielonkawymi refleksami. W nosie dominują nuty świeżego rabarbaru, białego pieprzu, delikatne tony czekolady mlecznej oraz przypraw. W ustach kremowa tekstura, z dobrze zrównoważoną kwasowością i wyraźną mineralnością, typową dla lessowych gleb Kamptalu. Finisz długi, soczysty, z nutą owoców pestkowych i cytrusów.

Proces produkcji

Fermentacja w kontrolowanych warunkach, dojrzewanie częściowo w dębowych beczkach. Stosowany jest tzw. "Dynamic Cellar Concept", który minimalizuje użycie maszyn i polega na ręcznym transferze beczek z winem na kółkach między różnymi częściami piwnicy. Produkcja zgodnie z zasadami organicznego rolnictwa.

Sugestie kulinarne

Doskonale komponuje się z potrawami takimi jak: cielęcina, jagnięcina, białe mięsa, dania z ryb i owoców morza, risotto ze szparagami czy miękkie sery.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
AT01KAM041
Specyficzne kody