- Nowy


Grüner Veltliner produkowany z winogron pochodzących z pojedynczej parceli Ried Renner, znajdującej się na stromym stoku poniżej tarasów Rieslinga Gaisberg. Jest to 1ÖTW w Kamptalu, słynące z głębokich lessowych gleb z domieszką gnejsu i innych minerałów, które wpływają na mineralność i strukturę wina.
Indeks: AT01KAM041
Kolor jasnożółty z subtelnymi zielonkawymi refleksami. W nosie dominują nuty świeżego rabarbaru, białego pieprzu, delikatne tony czekolady mlecznej oraz przypraw. W ustach kremowa tekstura, z dobrze zrównoważoną kwasowością i wyraźną mineralnością, typową dla lessowych gleb Kamptalu. Finisz długi, soczysty, z nutą owoców pestkowych i cytrusów.
Fermentacja w kontrolowanych warunkach, dojrzewanie częściowo w dębowych beczkach. Stosowany jest tzw. "Dynamic Cellar Concept", który minimalizuje użycie maszyn i polega na ręcznym transferze beczek z winem na kółkach między różnymi częściami piwnicy. Produkcja zgodnie z zasadami organicznego rolnictwa.
Doskonale komponuje się z potrawami takimi jak: cielęcina, jagnięcina, białe mięsa, dania z ryb i owoców morza, risotto ze szparagami czy miękkie sery.