Schloss Gobelsburg TRADITION Heritage Cuvée 3 Jahre Magnum

Schloss Gobelsburg TRADITION Heritage Cuvée 3 Jahre Magnum

„Tradition” nawiązuje do technik winiarskich z początku XIX wieku, sprzed epoki industrializacj. Jest to kompozycja roczników 2012, 2019 oraz 2021. Głównie Grüner Veltliner (80%), ale też inne lokalne odmiany, tworzące wytrawne, eleganckie cuvée. Wino jest gotowe do picia, ale ma również dobry potencjał do dalszego starzenia.

Wersja magnum 1500 ml.

Indeks: AT01KAM042


499,00 zł
Brutto
Ilość
zamów

Rocznik
NV
Kraj
Austria
Region
Kamptal
Apelacja
Kamptal DAC
Winnica
Schloss Gobelsburg
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Riesling
Pojemność
1,5 L
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy Schloss Gobelsburg TRADITION Heritage Cuvée 3 Jahre Magnum

Jasny, złoty kolor. W nosie złożony aromat białych owoców jak świeże jabłko, gruszka, pigwa, także delikatne nuty przypraw. W ustach potężne, żywe, soczyste, eleganckie, z długim mineralnym finiszem.

Proces produkcji

Po zbiorze winogrona są miażdżone i macerowane przez 10 do 18 godzin, następnie prasowane w koszowej prasie. Fermentacja w drewnianych beczkach bez usuwania osadów. Wino dojrzewa przez trzy lata w beczkach, przelewane z jednej do drugiej. Niefiltrowane, oddzielane jedynie od osadów przez zlewanie.

Sugestie kulinarne

Świetnie komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak białe ryby, owoce morza czy drób przyprawiany ziołami. Doskonale pasuje również do kremowych sosów, delikatnych serów oraz sezonowych warzyw, szczególnie tych z nutą grillowania czy pieczenia.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
AT01KAM042
Specyficzne kody