Hugel Gewurztraminer Alsace AOC

Hugel Gewurztraminer Alsace AOC

Jedno z charakterystycznych win Famille Hugel. Gewurztraminer jest też symbolem Alzacji. Wytrawne, ale intensywnie aromatyczne.

Indeks: FR01ALS057


149,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2023
Kraj
Francja
Region
Alzacja
Apelacja
Alsace AOC
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Gewürztraminer
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
24 h

Opis smakowy Hugel Gewurztraminer Alsace AOC

Jasny kolor. W nosie delikatne nuty kwiatowe róży i jaśminu współgrają z nutami żółtych owoców (brzoskwini, mirabelki) i owoców tropikalnych (liczi, mango). Nos jest wyrazisty, ale nie przesadnie; zachowuje poczucie wyrafinowania i niuansów. W ustach jest delikatne, ale nie za słabe.

Proces produkcji

100% Gewurztraminer, średni wiek krzewów 45 lat. Produkowany wyłącznie z ręcznie zbieranych winogron w gliniastych i wapiennych winnicach, z kilkunastu najbardziej prestiżowych lokalizacji w Riquewihr i okolicach. Winogrona są przenoszone w małych kadziach do pras, które są napełniane grawitacyjnie, bez żadnego pompowania lub innej mechanicznej interwencji. Po tłoczeniu moszcz jest dekantowany przez kilka godzin, a następnie fermentowany w kadziach o kontrolowanej temperaturze (od 18 do 24°C). Wino leżakuje tylko raz, przed naturalnym klarowaniem w trakcie zimy. Następnie wino jest lekko filtrowane tuż przed butelkowaniem, a następnie w butelkach dojrzewa w piwnicach.

Sugestie kulinarne:

Może towarzyszyć różnorodnym pikantnym potrawom azjatyckim, a także wędzonemu łososiowi i mocnym serom.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
FR01ALS057
Specyficzne kody